جزئیات:
نام مشتری: حمل و نقل غذای مدرسه گوئیژو
زمان همکاری: 2016
پروژه همکاری: وسیله نقلیه یخچال دار
فرآیند حمل و نقل با زنجیره سرد باید به وسایل نقلیه خاصی مانند تبرید تبرید متکی باشد.علاوه بر نیاز به واگن باری با ماشین آلات بدنه یکسان، وسایل نقلیه مخصوص سردخانه باید به تجهیزات عایق برودتی تبرید نیز مجهز شوند.در هنگام حمل و نقل باید توجه ویژه ای به تبرید مداوم داشت، زیرا فعالیت های میکروبی تنفس با افزایش دما تقویت می شود.اگر نمی توان تبرید مداوم را در همه مسیرهای حمل و نقل تضمین کرد، ممکن است کالاها در این پیوند شروع به پوسیدگی کنند.در هنگام حمل و نقل، روش حمل و نقل با توجه به نوع کالا، فصل حمل و نقل، مسافت حمل و نقل محل حمل تعیین می شود.در فرآیند حمل و نقل، سعی کنید حمل و نقل مستقیم "در به در" را سازماندهی کنید، سرعت حمل و نقل را بهبود بخشید، دما باید الزامات را برآورده کند.به منظور حفظ دمای انبار سرد کالاهای یخ زده، می توان کالاها را محکم روی هم قرار داد.برای میوه ها، سبزیجات و سایر کالاهایی که نیاز به اتلاف حرارت تهویه دارند، باید فضای مشخصی بین کالاها در نظر گرفته شود تا از سالم بودن کالا اطمینان حاصل شود.